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好吃的牛奶布丁怎么做
日期:[2018/8/3 14:39:40]   文章录入:www.   共阅[174]次
      牛奶布丁是大家常吃的一道甜品,不仅营养价值非常高,而且还很好的促进儿童骨骼的发育。那么牛奶布丁怎么做好吃呢?下面小编就为您介绍牛奶布丁的做法,教您如何做好吃的甜品。
      一、材料:山楂糕1块(400g),牛奶400ml,琼脂10g,蜂蜜2汤匙(30ml),温水150ml
做法:
二、具体步骤
      1、琼脂放入温水中浸泡20分钟,待回软后再倒入锅中,用小火慢慢熬煮片刻,使其完全融化。
      2、牛奶倒入锅中,与琼脂汁完全混合均匀,用大火再次烧至微沸(注意不要溢锅),离火后稍稍放凉,再倒入长方形塑料饭盒中,加盖移入冰箱中冷藏1小时,使其完全凝固。
      3、将山楂糕切成比心形模子稍大的小方块,再用模子刻出花样。
      4、把塑料饭盒从冰箱中取出,轻轻拨动牛奶布丁的四周,使其与塑料饭盒内壁分开,待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。
      5、将牛奶布丁切成同山楂糕一样大小的方块,再用模子刻出心形,接着将山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方块中,将牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方块中。
      6、把做好的山楂牛奶布丁排入盘中,淋入蜂蜜即可。
      琼脂可在各地的大型超市中买到,颜色白而透明,样子类似干粉条。也可选用果冻粉、鱼胶粉等原料来制作牛奶布丁。
      根据不同形状的模子,可以制成不同形状的布丁,不仅美味而且美观。
      以上就是美味牛奶布丁的做法了,喜欢牛奶布丁的朋友可以动手尝试做一下,是一道很美味的甜点哦。
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